Ingrédients

Pour 1 bol

  • 100 g de Comté
  • 1 botte de radis avec leurs fanes
  • 4 grandes feuilles de basilic
  • 20 g de graines de lin torréfiées
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
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Préparation

  • Étape 1

    Nettoyer les fanes des radis et les cuire à la vapeur 5 minutes.
    Les mixer avec le Comté, les graines de lin et le basilic.
    Assaisonner, puis ajouter progressivement de l’huile d’olive pour obtenir une pâte onctueuse.