Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 œufs
  • 90 g de sucre
  • 40 cl de Poulsard (vin rouge du Jura)
  • Poivre long (variété de poivre)
  • 120 g de farine
  • 120 g de beurre mou
  • 120 g de Comté râpé
  • 1 pincée de sel
  • 2 poires
  • 10 g de beurre
  • 1 cuillère à café de miel
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