Plats

Tarte fleurie au Comté

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Ingrédients

Pour 4 personne(s)

• 1 rouleau de pâte brisée
• 200 g de Comté râpé
• 2 œufs
• 10 cl de crème liquide
• 2 courgettes vertes
• 1 courgette jaune
• 2 carottes
• Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Laver les légumes et les tailler en longs rubans.

Foncer la pâte dans le moule. Former des "fleurs" de légumes en roulant plusieurs rubans ensemble. Les disposer sur la pâte.

Mélanger le Comté avec les œufs battus et la crème. Salépoivrer, verser entre les fleurs de légumes et enfourner 35 minutes. Servir chaud.