Magasins de Fruitières


Fromagerie bio du Val de Loue

Fromagerie bio du Val de Loue

AGrange de Vaivre Grange-de-Vaivre, vous trouverez aisément la fruitière du Val de Loue le long de la N83 qui mène de Poligny à Besançon (et inversement).

Depuis 1998, cette fruitière d'une dizaine de producteurs, tous en production biologique, a au fil du temps développé de multiples fabrications. Le Comté bien sûr, mais aussi le Morbier, la tome, la raclette, l'emmental, le fromage blanc et le beurre. Les fromages sont confiés pour l'affinage à la maison Marcel Petite.

La découverte du travail de Franck le fromager se fait avec l'appui des vendeuses, au travers de larges baies vitrées qui ouvrent sur l'atelier de fabrication et les caves de pré-affinage. Des visites avec dégustation sont possible sur rendez-vous.

Tous les produits fabriqués sur place se retrouvent au magasin, aux côtés des autres AOP franc-comtoises (Bleu de Gex et Mont d'Or). Le reste de l'offre fait de cette fruitière une véritable "cave à gourmets", essentiellement dédiée au bio et aux produits alimentaires artisanaux de son terroir : vins, miels, salaisons, confitures, bières...
Le magasin est ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00, le dimanche de 9h30 à 12h30 (et de 14h00 à 19h00 en période estivale uniquement).
Fermé les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre.

  • langue(s) parlée(s) : Anglais, Français
Fromagerie de Grange de Vaivre - Val de Loue
Route de Lyon
39600 GRANGE DE VAIVRE
Tél.: 03 84 37 85 28
Fax: 03 84 37 85 28
Mail: fromagerie-du-val-de-loue@orange.fr