Magasins de Fruitières


Fruitière de la Rivière

Fruitière de la Rivière

Saint JulienImmense et moderne fruitière installée au bord du Suran, en pleine Petite Montagne jurassienne, la fromagerie de la Rivière transforme chaque année les 8 millions de litres de lait des 22 sociétaires de la coopérative. C'est Jean-Marie Parsus, fromager passionné, assisté de ses deux seconds, deux cavistes et deux ramasseurs de lait, qui assure la production des 18 000 meules de Comté (soit 800 tonnes). Affinés en majorité sur place (ou par la maison Arnaud-Juraflore), les fromages mûrissent dans les caves restaurées en 2005 et 2007, puis étendues en 2017.

Côté magasin, les quatre vendeuses vous conseilleront pour choisir parmi les quatre Comté différents affinés sur place, sans oublier les fromages régionaux (Morbier, Bleu de Gex, cancoillotte, fromages de chèvre et de brebis) ou les autres fromages français sélectionnés pour satisfaire les papilles de tous (Saint-Nectaire, Roquefort, Reblochon...). De nombreux produits locaux sont également proposés : fromages blancs, yaourts, saucisse de Morteau, terrines, Vins du Jura, bières artisanales, sirops, jus de fruits, limonade, confitures artisanales, jouets Jeujura...

Horaires du magasin :
- Du lundi au jeudi 8h45-12h15
- Vendredi et samedi 14h30-18h30
- Dimanche 8h45-12h15

  • Vente par correspondance
  • Vente en ligne
Fromagerie de Saint Julien -Louvenne
420 chemin du Chaunet
39320 VAL SURAN
Tél.: 03 84 85 42 61
Fax: 03 84 85 46 34
Mail: ste.fromagere@orange.fr
Web: http://www.boutiqueducomte.com