Magasins de Fruitières


Fruitière de Villers-sous-Chalamont

Fruitière de Villers-sous-Chalamont

Villers sous ChalamontBien qu'elle ne soit pas située sur de grands axes routiers, mais plutôt au coeur d'une majestueuse forêt de résineux, la découverte de la petite fruitière de Villers-sous-Chalamont vaut nettement le détour... Dans une ambiance très détendue dûe en grande partie à la bonne humeur de Sylvie et Jean-Claude Folliat, les fromagers, Yves Jeunet, ancien président de cette coopérative de 9 producteurs, vous dévoile la fabrication quotidienne du Comté  et les riches heures de ce très agréable atelier de plain-pied.
Uniquement sur réservation, les visites d'Yves, un des piliers historiques de la filière Comté, durent 1h00, sont gratuites et comprennent la dégustation du Comté du cru, affiné au Fort des Rousses chez Juraflore.

Dans son petit magasin ouvert tous les jours, Sylvie propose évidemment le Comté de son mari, mais aussi sa crème et ses fromages blancs (dont la fabrication est naturelle chez des fromagers venant de l'Ain...). Un chèvre de la Ferme du Rotsy, du beurre, du polinois, de la tomme fermiere, de la cancoillotte artisanale et des yaourts de l'ENILbio de Poligny complètent l'offre gourmande.
Le magasin est ouvert tous les matins de 10h00 à 12h00 et le soir de 18h00 à 19h00 le mardi, jeudi, vendredi et samedi. Le dimanche et les jours fériés ouvert de 10h00 à 11h30.

  • Accès possible pour les personnes à mobilité réduite
  • Vente par correspondance

Coordonnées

Fromagerie de Villers sous Chalamont -Voie du sel
7 rue du chalet
25270 VILLERS SOUS CHALAMONT
Tél.: 03 81 49 36 65
Mail: jeanclaude.folliat@orange.fr

Contact

Monsieur et Madame Folliat Sylvie et Jean-Claude | Fromagers