Vie de la filière

2mars 2018

Engagement : Claude Vermot-Desroches élu à la tête d’oriGIn Monde

Déjà président d’oriGIn France depuis 2013, Claude Vermot-Desroches, président du CIGC, vient de prendre la tête d’oriGIn Monde.

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2mars 2018

Anthropologie du goût : quand le Comté devient plus qu’un simple fromage…

Chaque année, une vingtaine d’étudiants américains se rendent au Pays du Comté pour découvrir une autre façon de s’alimenter... et de penser le monde.

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2mars 2018

Un nouveau plan de campagne au printemps 2018

Le CIGC a voté à l’unanimité l’ouverture de nouveaux droits à produire pour les trois années à venir.

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2mars 2018

Bétail : relocalisation des aliments complémentaires

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28fév 2018

A la Conquête des Montagnes du Jura !

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13fév 2018

Le Guide 2018 des Routes du Comté est paru !

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8fév 2018

Jusqu'au 30 avril

Les Etoiles nordiques du Comté font leur show à New-York !

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1fév 2018

Prix AOP 2017 : la ferme Fleurette de nouveau lauréate

Céline et Mickaël Courtet, producteurs de lait à Comté aux Hôpitaux Vieux, ont mis en place un système extensif leur permettant de produire 200 000 litres de lait à Comté à l’année avec 35 vaches.

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21nov 2017

Le petit-lait, c’est bon pour les cochons !

Quel lien entre une saucisse de Morteau (ou de Montbéliard) et le Comté ? Le lactosérum bien sûr !

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21nov 2017

Future Maison du Comté : "Une interprétation contemporaine du bâti traditionnel"

Longtemps espéré, le projet d’une nouvelle Maison du Comté est désormais lancé ! Interview avec l’architecte, Vincent Lombard.

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20nov 2017

Concours : 2 fans du Comté partiront avec leurs amis à la conquête des Montagnes du Jura cet hiver !

Associé au collectif Montagnes du Jura, le programme touristique Les Routes du Comté, Destination Européenne d’Excellence, a organisé un grand concours en ligne du 20 octobre dernier à aujourd’hui. Le Jury a rendu son verdict ce midi…

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20nov 2017

Tour de France : le Comté vu du ciel

Lors de l’étape 100 % Jura du 8 juillet, les agriculteurs ont mis leur produit d’exception à l’honneur et les journalistes de France 2 ne s’en sont pas vraiment plaints !

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20nov 2017

En BD aussi, Comté et vins de Bourgogne se marient bien !

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20nov 2017

Jean-Claude Pianet, 45 ans au service du Comté … et de tous les fromages

Au terme d’une carrière de crémier qui aura duré 45 ans, Jean-Claude Pianet et son épouse Charlotte ont remis les clés de leur boutique.

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19nov 2017

Champagne et Comté : l’explosion en bouche !

Après la lecture des Chroniques de la fruitière, dix oenologues de prestigieuses maisons champenoises n’ont pu résister à l’appel du Comté... associé à leurs fines bulles !

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