Vie de la filière

Export : Présence au Fancy Food Show

Salon professionnel qui accueille des milliers d’exposants, les Fancy Food Show se déplacent au fil des saisons aux États-Unis, de New York à Chicago, de San Francisco à San Diego. C’est San Diego, ville de 1,3 million d’habitants située au sud de la Californie, qui accueillait les exposants lors de la dernière édition, en janvier. Ces salons sont un outil majeur pour le développement des exportations de Comté aux États-Unis. Comme à l’habitude, une délégation composée d’Aurélia Chimier et de Jean-Louis Carbonier s’est rendue au Fancy Food Show pour poursuivre le travail de fond entrepris depuis une quinzaine d’années.

(Publié le 14 avril 2008)