Vie de la filière

Promotion Export : à Bruxelles , le Comté avait rendez-vous avec la bière Cantillon

Le Comté poursuit son plan de promotion en Belgique. Une rencontre emblématique a été organisée dans les locaux de la brasserie Cantillon à Bruxelles : la bière et le Comté. Ou plutôt : les bières et les Comtés. Une trentaine de journalistes ont répondu à l’invitation. La dégustation était conduite par Marc Van Hellemont, journaliste pour le réputé magazine In Vino Veritas et Bernadette Delange, crémière à Waterloo, et « passonaria » du Comté. Une soirée entière consacrée à la découverte de ces deux mondes du goût et des saveurs. Les Comtés de fruitières et d’âges différents ont tenté le pas de deux avec des bières elles-mêmes différentes : la Gueuze, la Vieille Gueuze, l’Iris, la Fou’ Foune, la Saint Lamvinus, la Kriek Lou Pépé, la Grand Cru Bruoscella. Une rencontre inédite qui pourrait donner à mousser dans les mois à venir en Belgique.

(Publié le 21 janvier 2008)