Fruitière des Longevilles Mont d'Or Arnaud


Fruitière des Longevilles Mont d'Or Arnaud

Fruitière des Longevilles Mont d'Or Arnaud

Longevilles Arnaud 2017Située non loin de la station de Métabief, dans leHaut-Doubs, la fromagerie des Longevilles-Mont-d’Or se dresse à plus de 1000 mètresd’altitude. Sous la responsabilité du maître fromager Cédric Merlier, assisté dedeux secondes, Marina Fercot et Estelle Boudot, un aide-fromager, AnthonyRaguin, et deux aides-fromagères-vendeuses, Adeline Burri et Anne Pasteur, l’ateliertransforme en Comté et en Mont d’Or, 4 millions de litres de lait collectésauprès de 12 sociétaires. Si le Comté est produit du 15 mars au 15 août, leMont d'Or est traditionnellement fabriqué le reste de l’année, et les crus dela fruitière ont été de nombreuses fois primés au salon de l'Agriculture.

Côté magasin, vous serez conseillés par laresponsable, Yvette Rousselet, et les deux vendeuses. Elles vous recommanderontleurs trois sortes de Comté (doux, fruité et vieux) et évidemment du Mont d’Oren saison – entre le 10 septembre et le 10 mai. Une sélection de fromages AOP etde la région est également proposée : Morbier, raclette, tommes, Bleu deGex, chèvres... Enfin, d’autres produits locaux complètent l’offre : beurre,crème et fromage blanc produits sur place, yaourt, salaisons, Vins du Jura, alcoolsde Pontarlier, miels, confitures, etc.


Horaires dumagasin :

- le matin : du lundi au samedi, dimancheet jours fériés, 9h00-12h00
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l’après-midi : du lundi au samedi, 17h00-19h00 (dès 16h00 lesamedi en période de vacances scolaires)
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fermetures les jours de Pâques et deNoël.

  • Vente par correspondance
Fromagerie de Longevilles Hautes
41, rue de l'Etoile
25370 LES LONGEVILLES MT D OR
Tél.: 03 81 49 92 69
Fax: 03 81 49 94 29
Mail: fromlongevilles@wanadoo.fr
Web: http://www.fromagerie-mont-dor.fr