Initiative : un chocolat au Comté

Le choc’o p’tit comté est né à la fin de l’année 2007. Son créateur est Pierre Chevassu, boulanger, pâtissier et chocolatier à Besain dans le Jura, où il est installé depuis 11 ans. « J’avais déjà fait un chocolat au Macvin et je cherche à faire des choses originales. Alors pourquoi pas le Comté ? » Après de nombreux essais, le chocolat a pu être présenté lors du marché de Noël de Besain. Il fait désormais partie de l’offre permanente de Pierre Chevassu qui est très satisfait par l’accueil réservé à sa création.

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Claudine Fox