Lectures hivernales : le Comté à l’épreuve de la fin des quotas laitiers

Le modèle franc-comtois saura-t-il s’adapter ? L’année 2015 marquera la fin des fameux quotas laitiers mis en place en 1984. Dans deux ans chaque producteur de lait sera libre de produire autant de lait qu’il le souhaitera.

Selon Claude Vermot-Desroches, président du CIGC, se préserver d’une marée blanche paraît envisageable malgré l’avidité des producteurs de lait standard qui lorgnent la réussite du Comté et font du lobbying à Bruxelles : « Nous sommes animés d’une profonde détermination : lutter contre le parasitisme et maintenir la valeur ajoutée du Comté qui lui permet d’accueillir chaque année de nouveaux opérateurs. Elle fait de notre région la championne des installations de jeunes agriculteurs ! »

Nous ne saurions trop vous recommander la lecture du dernier numéro de Participe Présent (n°12), dans lequel vous pouvez retrouver un dossier complet signé Jean-Claude Barbeaux.

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