RP : des journalistes américains sur les traces du Comté !

Comme chaque année, de manière récurrente depuis maintenant 10 ans, le CIGC accueille au mois de mai une délégation de journalistes américains. Venus du Texas, du Massachusetts, du Kentucky et de Californie, ils se sont initiés aux secrets du Comté, à Bouverans, au Fort Saint Antoine, à la Maison du Comté, mais aussi à l’art de le déguster auprès des chefs Marc Faivre, du Bon Accueil à Malbuisson ou encore Joël Césari, à la Chaumière à Dole. Cette escapade comtoise les a été particulièrement impressionnée par la solidarité qui anime la filière et la passion de tous ses acteurs rencontrés.
Cet accueil en terre du Comté participe grandement à l’effort de communication mené sur le marché américain depuis plus de 25 ans, assurant un relais médiatique précieux à l’échelle d’un territoire trop vaste pour y mener une action de publicité presse classique efficace. Les USA représentent le 3e marché d’exportation du Comté avec 500 tonnes annuelles, derrière l’Allemagne et la Belgique ; un marché plutôt haut de gamme qui tend à se développer grâce aussi à l’intérêt grandissant outre-atlantique des amateurs de fromages au lait cru.

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