Tokyo à l’heure du Comté du 9 au 12 novembre

Un rendez-vous régulier est désormais pris à l’automne avec le marché japonais pour le Comté, qui prend sa place dans une période fromagère active avec le Cheese Plateau Contest (9 novembre) et de la Cheese Festa à Tokyo, les 11 et 12 novembre.
Pour la première journée, la presse japonaise sera accueillie au restaurant l’Embellir, où le chef japonais déclinera le Comté dans ses recettes d’inspiration japonaise. Le lendemain, un séminaire y favorisera les rencontres avec les importateurs et les distributeurs. Ils pourront ainsi prendre connaissance des dernières nouvelles du Comté, le tout s’achevant par une initiation sensorielle à la diversité de nos Comté.

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