Les musées fromagers#et les autres étapes Patrimoine

Lieux de mémoire... mais pas que !


Musée rural de l'ancienne Fruitière de la Pesse

Musée rural de l'ancienne Fruitière de la Pesse

La Pesse Musée ruralVers la fin du XVIIIe siècle de nombreuses fruitières virent le jour dans le Haut-Jura et remplacèrent progressivement les fromageries individuelles des différentes fermes du territoire.
En 1914, à l’initiative de la commune, fut construit l’imposant bâtiment du «chalet modèle» qui accueillit la nouvelle fromagerie. Sa création s’inscrit dans le vaste mouvement coopératif de cette époque. Il traduisait l’esprit de solidarité et de fraternité qui animait autant le monde paysan que celui des ouvriers. La fruitière voyant son essor compromis par la guerre de 14-18, son activité ne démarrera véritablement qu’en 1921.
Géré par des «producteurs de lait-sociétaires» pendant près de 80 ans, le chalet modèle devint aussi le premier centre de formation de fromagers pour le Bleu de Septmoncel ou de Gex. On y fabriqua les 3 grands fromages du Jura : le Bleu de Gex appelé désormais Bleu de Gex/Haut-Jura, le Comté et le Morbier.
La Pesse Musée ruralL’activité fromagère cessa en 1998. Grâce à Catherine et Emmanuel Grenard, les nouveaux propriétaires du lieu (artisans bouchers au village), le musée rural de La Pesse allait naître peu de temps après, et Martine Chazotte l'anime avec foi et passion.

Si vous êtes un organisateur de voyages ou si vous êtes un groupe d’amis en promenade de découverte, prenez contact avec elle pour organiser dans les meilleures conditions une visite du musée, une dégustation et des achats dans le magasin attenant, très fourni en produits régionaux d'excellente qualité...
Les groupes doivent comprendre 10 personnes au moins pour les visites et 15 pour les dégustations.

La Pesse Musée ruralTarifs :
• Visites individuelles libres
- adultes de + 15 ans : 3 €
- enfants de + 5 ans : 2 €
• Visites individuelles guidées
- adultes de + 15 ans : 3,50 €
- enfants de + 5 ans : 2,50 €
• Visites de groupe libres
- adultes de + 15 ans : 2,30 €
- enfants de + 5 ans : 1,50 €
• Visites de groupe guidées
- adultes de + 15 ans : 2,80 €
- enfants de + 5 ans : 1,80 €
• Dégustation comprenant aussi la visite guidée : 4 €

  • Magasin de vente

Coordonnées

La Fruitière
39370 LA PESSE
Tél.: 03 84 42 70 47
Fax: 03 84 42 73 40
Mail: la-fruitiere@wanadoo.fr
Web: http://www.fruitiere-lapesse.com

Contact

Madame Chazotte Martine | Responsable