Visitez les fermes à Comté#ouvertes au public

A la ferme, la vie au rythme des saisons...

Le lait à Comté est produit dans de petites exploitations qui pratiquent une agriculture extensive respectueuse des sols.
La vache Montbéliarde est la principale race reconnue pour la production du lait à Comté. Son alimentation se compose essentiellement d'herbe fraîche en pâture l'été et de foin, à l'étable, pendant la saison hivernale.

Les fermes que vous trouverez sur ce site sont bien entendu de véritables lieux de production.
Aussi, pour vous assurer le meilleur accueil possible, il est conseillé de prendre contact avec les exploitants afin de réserver votre visite.


Ferme Miroir du Comté

Ferme Miroir du Comté

Les Fontenelles_Ferme Monnet le Miroir du ComtéSituée à l'écart des Fontenelles, la ferme Miroir du Comté est aisément accessible à partir du village, en suivant jusqu'au bout la route en direction du lieu-dit « Cerneux au Faivre ». C'est là, à un peu plus de 900 mètres d'altitude, que Philippe Perrot vous accueille en toute simplicité, au milieu de son écrin de verdure.

Grâce à ses explications, vous découvrirez toutes les subtilités de l'élevage des Montbéliardes et de la production laitière. Installé depuis 1995, Philippe Perrot produit en effet chaque année 150 000 litres de lait destinés à la coopérative du village. Très attaché à la transmission de ce savoir-faire, il est également toujours accompagné d'un apprenti.

Au cœur de ses installations, vous pourrez notamment assister à la traite du soir effectuée à l'étable même, auprès de la trentaine de vaches de l'exploitation. Sans oublier les petits veaux parfois présents et qui ne demandent qu'à se laisser caresser. Un conseil, n'oubliez pas de sentir le foin produit en ce lieu... tous les sens y sont vraiment en éveil !

Réservation obligatoire pour les visites qui se déroulent entre 17h00 et 19h00.

    Coordonnées

    Ferme Miroir du Comté
    Cerneux au Faivre
    25210 LES FONTENELLES
    Tél.: 03 81 43 74 04

    Contact

    Monsieur Perrot Philippe | Agriculteur