Tapas aux poivrons et au Comté
Ingrédients
Nombre de personne
4
- 100 g de Comté
- 2 Poivrons rouges
- 2 Poivrons jaunes
- 2 Gousses d'ail
- 1 Baguette de pains
- 3 c. à soupe à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1
Préchauffer le four à 190°c (Th.6/7).
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Étape 2
Laver et envelopper les poivrons individuellement dans une feuille de papier aluminium. Mettre à cuire 30 min dans le four. Laisser refroidir, retirer leur peau et les pépins, rincer les sous l’eau froide, couper en lanières.
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Étape 3
Éplucher et hacher les gousses d’ail. Mélanger les poivrons dans un récipient avec l’ail, l’huile d’olive, du sel et du poivre.
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Étape 4
Couper le pain en tranches, faire toaster sous le grill.
Répartir les poivrons sur les tranches de pain, parsemer les tapas de copeaux de comté et servir.