Etabli dans ce coin perché du Haut-Jura depuis 2011 avec son amie Lucie (spécialiste de la fabrication de somptueux yaourts maison), Mickaël n’a pas son pareil pour vous faire découvrir sa ferme. Il saura vous présenter avec humour et décontraction ses 35 laitières (et leur suite), dont le lait est destiné à la fromagerie de Montbrillant (vers Saint-Claude) et qui ont le bonheur de profiter de 50 ha de pâtures répartis sur les Bouchoux et la Pesse… et d’un DAC -Distributeur Automatique de Caresses- quand elles sont à l’étable !

« J’aime bien parler de mon métier. Faire partager mes sensations, faire toucher, faire sentir… Les visites de l’exploitation sont gratuites, et pas besoin de réserver, mais prévenez quand même un peu avant ! »

Mickaël Poncet

Ferme de la Sablière

Désertin
39370 LES BOUCHOUX