Fromagerie traditionnelle des Rousses

Fruitière visitable avec magasin de vente :

Des visites gratuites guidées et comprenant une dégustation, de la fromagerie traditionnelle des Rousses sont possibles toute l’année pour les groupes uniquement ! La réservation est hautement recommandée.

Sinon, de larges baies vitrées permettent une visite libre avec de belles vues sur l’atelier de fabrication et les caves de pré-affinage. Une muséographie simple avec projection vidéo y présente à toute heure l’activité de cette fruitière de 7 sociétaires, qui transforme annuellement 1,3 M de litres de lait et dont les Comté sont affinés par la maison Monts et Terroirs.

Le restaurant de fromages attenant est une étape idéale pour parfaire la connaissance gustative des productions du lieu ! ( Tel 03 84 60 49 18).

Le splendide magasin, qui propose en permanence 3 sortes de Comté du cru et une large gamme de produits régionaux allant du plateau de fromages à la charcuterie, miel , confiture, vins du Jura est ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 15h00 à 18h45 ; le dimanche et les jours fériés de 9h30 à 12h00.

Langue(s) parlée(s) : Anglais, Français, Italien.