Fruitière des Plateaux d’Amancey

Fruitière avec magasin de vente :

La fruitière se situe sur les premiers plateaux du Massif jurassien, à Fertans, petit village de la vallée de la Loue ! La fruitière se trouve un peu à l’écart : pour y accéder, il faut quitter Fertans et entrer dans la commune d’Amancey (derrière la caserne des pompiers).

Après sa fusion avec deux autres coopératives en 2003 et 2005, la fruitière des plateaux d’Amancey compte 22 sociétaires. Sous la responsabilité de Jean-Xavier Albesa, maître-fromager des lieux, 8 millions de litres de lait sont transformés chaque année en Comté (affiné au sein de la maison Vagne à Poligny).

A une centaine de mètres du lieu de fabrication, un nouveau magasin « Le Plateau Campagnard » a été construit en 2021. On y retrouve les trois sortes de Comté confectionnées sur place. D’autres fromages AOP comtois sont également proposés (Morbier, Bleu de Gex, Mont d’Or) ainsi qu’une large sélection de petits fromages locaux de vache, de chèvre et de brebis ! Enfin, de nombreuses gourmandises et produits du terroir (biscuits, miels, confitures, vins, apéritifs et bières), ainsi que des paniers garnis, viennent compléter l’offre pour le grand bonheur des yeux comme des papilles.

Le magasin est ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h15 et de 14h30 à 18h30 (fermé le dimanche et jours fériés)