Le GAEC Prosper / L’escargotière du Mont

Bienvenue sur notre exploitation familiale, où tradition, élevage et diversification se transmettent depuis quatre générations.

Nous sommes situés sur le 1er plateau du Jura à 700 m d’altitude, au-dessus de la vallée de la Loue, dans un cadre naturel typique du Jura.

Nous sommes éleveurs de vaches laitières, dont le lait est destiné à la fabrication du célèbre Comté AOP, distribué par notre fruitière du Pays de Courbet à Amancey (visitable également). Notre troupeau évolue dans un bâtiment récent, construit en 2023, pensé pour offrir de bonnes conditions de vie aux animaux tout en facilitant le travail au quotidien.

Depuis 2026, une nouvelle activité est venue enrichir notre exploitation : un atelier d’héliciculture, consacré à l’élevage d’escargots. Cette diversification, nous permet de vous faire découvrir un autre savoir-faire agricole et de vous faire entrer dans les coulisses de leur élevage conduits selon les principes de l’agriculture biologique.
Pour prolonger la découverte, nous proposons également un magasin de vente directe à la ferme, où vous pouvez retrouver nos escargots et nos produits issus de l’élevage. Une belle façon de privilégier le circuit court et de soutenir une production locale.

À travers une visite guidée sur réservation, nous vous invitons à découvrir notre quotidien, nos animaux, nos installations et les différentes facettes de notre métier. Une visite conviviale et authentique, pour petits et grands, au plus près de la vie d’une exploitation agricole.

Venez découvrir notre ferme, notre passion et les savoir-faire qui font vivre notre territoire !