Entrées

Salade de magret fumé au Comté et pignons de pin

Popularité :

1839 votes. 3/5

> je vote !

Ingrédients

• Pour 1 portion :
• Quelques feuilles de frisée
• 1 petite échalote finement hachée
• 4 tranches de magret fumé
• 1 cuillère à café de pignons de pin
• Quelques copeaux de Comté
• Huile d’olive et vinaigre balsamique

Préparation

Dans un saladier, mélanger la frisée, l’échalote, les pignons et le magret.

Transvaser le mélange dans la mini-cocotte et arroser d’un mélange d’huile d’olive et vinaigre balsamique.

Décorer avec les copeaux de Comté.

L'auteur

• Le Moulin De Lindekemale, à Woluwe St Lambert (Belgique)