Fromagerie de Mignovillard – Plateau de Nozeroy

Fruitière visitable avec magasin de vente :

La Fruitière du Plateau de Nozeroy et ses 32 sociétaires vous ouvrent leurs portes. Vous pourrez découvrir cet atelier dont la construction a rimé avec développement durable. Comté, morbier et raclette sont fabriqués dans 2 ateliers à partir des 10 M de litres de lait produits chaque année.

La visite pourra se poursuivre par la découverte de la cave de pré-affinage et de son robot (les fromages sont ensuite confiés aux maisons d’affinage Petite et Vagne) et, pour les plus curieux, par un tour dans la chaufferie fonctionnant au bois déchiqueté ! Les visites sont guidées par Régis, producteur de lait et sociétaire de la coopérative.

Elles ont lieu pendant les vacances scolaires, sur réservation indispensable auprès du magasin de la fruitière 03 84 51 39 15.

Le magasin de la Fruitière du Plateau de Nozeroy est ouvert le : Lundi de 9H à 12H, du Mardi au Samedi de 9H à 12H et de 16H30 à 19H, Dimanche de 9H à 12H.