Des fermes de la vallée du Doubs participent depuis cinq ans à un programme d’évolution des pratiques agricoles destiné à préserver les ressources en eau potable, la biodiversité et la qualité des eaux du Doubs, de la Loue et de l’Ognon. Les résultats de ces « Paiements pour Services Environnementaux » sont très positifs.
Depuis mai 2021 et jusqu’en mai 2027, vingt-sept fermes,dont 14 en lait à Comté, se sont engagées dans un programme appelé Paiements pour Services Environnementaux (PSE), financé par l’Agence de l’eau et porté par Grand Besançon Métropole. Il consiste à engager des pratiques favorables à la qualité de l’eau, au maintien de la ressource en eau et à la biodiversité, moyennant rémunération. Ces actions, qui visentspécifiquement la basse vallée du Doubs de Fourg à Clerval, portent sur :
– le développement et la gestion durable des éléments paysagers et des milieux : les haies, bosquets, arbres,bandes végétalisées, mares, etc.
– la réduction des intrants dans les cultures (pesticides,herbicides) et l’autonomie des exploitations.
Les pilotes du projet, la Chambre interdépartementale d’agriculture 25-90 et la Fédération départementale des chasseurs du Doubs avec Grand Besançon Métropole, ont informé les agriculteurs du secteur de la démarche, qui porte sur le système d’exploitation dans sa globalité. Chaque ferme volontaire pour participer à ce programme a choisi ses ambitions et dé-fini ses objectifs. La rémunération est fonction des actions choisies et proportionnée selon les objectifs à atteindre.
Moins d’intrants, du méteil,plus de haies et d’arbres …
Cette réflexion à mener sur l’ensemble de l’exploitation, basée sur un volontariat souple mais engageant, a plu à Sébastien Legain et ses associés du Gaec Delacroix Legain à Fourg. « Après une année témoin, nous avons décidé de diminuer fortement les cultures de vente, plus gourmandes en azote et de cultiver quasi uniquement pour nos animaux : nous avons stoppé le blé et réduit le maïs de 25 à 13 ha. Nous en binons désormais une grande partie sans désherbage phytosanitaire et avons modifié la rotation pour le semer sur des sols« propres », moins chargés en graines. Nous avons aussi arrêté l’orge et l’avons remplacée par 12 ha de méteil. Ces évolutions ont amené à une petite baisse de rendements, que notre système a pu absorber, car nous sommes plutôt autonomes en fourrage. »
Résultat ? Une diminution nette des phytosanitaires (quantité moyenne divisée par 2,5 entre 2020 et 2025) et 43 %d’azote minéral en moins dès la deuxième année du programme. Le Gaec Delacroix Legain a par ailleurs planté un kilomètre d’arbres et de haies sur ses pâtures et en bordure de celles-ci pour donner de l’ombre à ses vaches. Il a aussi mis des jachères mellifères sur des pourtours de parcelles, où les abeilles butinent désormais. « Nous avions l’intention de faire certains changements, aides financières ou pas, mais ce programme d’aides nous a permis d’aller plus loin dans la démarche et d’aboutir plus rapidement. Nous cherchions un système plus vertueux, tout en restant efficace », assure l’agriculteur de Fourg.