Patate douce au Comté en papillote au barbecue
Ingrédients
Nombre de personne
4
- 150 g De Comté
- 2 Patate douce de 300 g
- 4 Branches de thym
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1
Laver et couper les patates douces en deux dans la longueur.
Râper le comté
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Étape 2
Découper 4 feuilles de papier aluminium.
Mettre 1/2 patate douce au centre de chaque feuille, parsemer de thym, verser une cuillère d’huile sur chaque, saler, poivrer.
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Étape 3
Repartir généreusement le comté sur chaque patate douce, enfermer dans l’aluminium pour former les papillotes.
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Étape 4
Mettre les papillotes à cuire 20 à 25 min dans la braise.
Servir aussitôt.