Pistou de Comté
Ingrédients
50 g de Comté râpé
- 1 bouquet de cresson
- 10 g de cerneaux de noix
- 2 gousses d'ail pelées
- 15 cl d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
-
Étape 1
Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène et onctueuse, puis rectifier l'assaisonnement si besoin.
-
Étape 2
Utiliser avec des pâtes, ou comme une tapenade.