Fruitière à Comté de Flangebouche

Fruitière avec magasin de vente :

Créée aux environs de 1870, la Fruitière de Flangebouche perpétue depuis plus de 150 ans la tradition et le savoir-faire fromager du Haut-Doubs.

Située à 750 mètres d’altitude, entre Valdahon et Morteau, elle rassemble aujourd’hui près de 50 producteurs, répartis au sein de 35 exploitations agricoles. Leur lait est collecté chaque jour pour être transformé sur place, par notre équipe de fabrication.

Notre Comté AOP est ensuite confié aux caves d’affinage Seignemartin, à Nantua. Selon leur durée d’affinage, de 5 et parfois jusqu’à 30 mois, nos Comté développent une grande diversité d’arômes, représentative de notre terroir.

La Fruitière fabrique également du Morbier AOP ainsi qu’une gamme de fromages au lait cru : raclette nature, raclette fumée, raclette Vin & Noix, tomme aux fleurs, tomme à l’ail des ours et tomme du Jura.

Notre équipe vous y accueille et vous conseille dans une ambiance chaleureuse. Vous y trouverez nos fromages, mais aussi une sélection de produits régionaux : charcuteries, vins du Jura, bières, miels, confitures, chocolats et autres spécialités locales.

La Fruitière dispose également d’un second magasin au centre ville de Besançon et d’une boutique en ligne permettant l’expédition réfrigérée de nos produits dans toute la France.

Magasin ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h30, le dimanche et les jours fériés de 9h00 à 12h00. Fermé le 25 décembre et 1er janvier.