Fruitière avec magasin de vente :

Fruitière à Comté bio depuis 1997 qui travaille le lait des 9 fermes rassemblées pour le faire fructifier en Comté AOP ! La fromagerie a été construite en 1853 au centre du village de Saint-Maurice-Crillat.

Le respect du cahier des charges de l’AOP Comté associé à celui du cahier des charges de l’Agriculture Biologique, offrent des fromages d’exception. Aucun engrais de synthèse ni de pesticide n’est utilisé et ce pour le plus grand plaisir de nos vaches Montbéliardes, race de vache officielle de l’Appellation Comté, reconnaissables à leur robe blanche tâchetée de rouge.

Avec pas moins de 3 000 000 de litres de lait pas an, quelques 20 meules de Comtés AOP sont fabriquées chaque jour non loin des Cascades du Hérisson, le site naturel le plus visité du Jura !

Magasin ouvert du mardi au vendredi de 9h00 à 12h00 et le samedi de 9h00 à 12h30.

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Fruitière bio de Saint-Maurice-en-Montagne

16 rue du Mont Fleuri
39130 SAINT MAURICE CRILLAT