Apéritifs

Palmiers au Comté et noisette

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Ingrédients

Pour 24 palmiers
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 100 g de Comté râpé
• 50 g de noisettes hâchées 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Donner une forme de rectangle à la pâte. La badigeonner d'eau froide. Répartir le Comté râpé dessus, puis les noisettes.

Replier un bord de la pâte jusqu'au milieu du rectangle. Faire de même avec l’autre bord.

Découper en tranches de 0,5 cm, les disposer sur une plaque et enfourner 12 minutes environ.

Déguster chaud ou à température ambiante.

Le conseil du sommelier

 

• Cette recette pour enfants s’accompagne volontiers d’un jus de raisin blanc.