Ingrédients

Nombre de personne
6

  • 150 gr de Comté
  • 3 oeufs
  • 150 gr de farine
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 90 gr d'olives vertes dénoyautées
  • 120 gr de poivrons grillés en bocal
  • 1 c. à soupe d'origan séché
  • sel, piment d'Espelette
Capture d’écran 2022-09-08 à 11.55.17

Préparation

  • Étape 1

    Préchauffez le four à 180°C (Th. 6°)

  • Étape 2

    Huilez un moule à cake, chemisez-le avec une feuille de papier absorbant.

  • Étape 3

    Râpez le Comté, hachez grossièrement les olives avec un couteau, coupez les poivrons en petits morceaux.

  • Étape 4

    Faites tiédir le lait et l’huile dans une casserole.

  • Étape 5

    Mélangez la farine, la levure et les œufs dans un récipient.

  • Étape 6

    Ajoutez le lait et l’huile, mélangez puis ajoutez le Comté, les olives, les poivrons, l’origan, du sel et du piment d’Espelette.

  • Étape 7

    Versez la pâte dans le moule à cake, placez le moule dans le four, faites cuire le cake 50 min.
    Sortez le cake, laissez-le tiédir avant de le déguster.