Préparation

  • Étape 1

    Mélanger la farine et la levure. Ajouter le lait, les œufs, le beurre (ou l'huile de pépin de raisin), puis le jambon cru et le Comté.

  • Étape 2

    Laisser reposer deux heures, puis cuire dans un gaufrier.

Recette de Olivier Laboute

Chef à domicile et cuisinier officiel des "Savoureuses Tournées du Comté" 2013 et 2014.