Ingrédients

Pour 8 wraps

  • 4 tortillas
  • 200 g de Comté taillé en tranches fines
  • 300 g de filet de poulet
  • 200 g de maïs en boite (égoutté)
  • 200 g de laitue taillée en lanières
  • 150 g de carottes râpées
  • Yaourt nature
  • Mayonnaise
  • Jus de citron
  • Huile d’olive
  • Paprika doux en poudre
  • Sel et poivre
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Préparation

  • Étape 1

    Saler, poivrer et saupoudrer de paprika le poulet. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et dorer les filets de poulet 8 à 10 minutes en les retournant de temps en temps. À la fin de la cuisson, couper les filets en lanières.

  • Étape 2

    Mélanger le yaourt, la mayonnaise et un peu de jus de citron. Saler, poivrer.

  • Étape 3

    Chauffer 30 secondes à la poêle chaque tortilla, sans graisse, en les retournant une fois.

  • Étape 4

    Tartiner chaque tortilla avec le mélange yaourt/mayonnaise, en laissant un bord d’environ 2 cm. Garnir avec la salade, les carottes râpées, le maïs, le poulet et les tranches de Comté.

  • Étape 5

    Rouler fermement les tortillas, les couper en oblique et servir chaud, sans attendre.