Caves d'affinage sur les routes du Comté

La dernière et la plus longue étape de fabrication. Pendant 4 à 18 mois (parfois jusqu’à 24), chaque Comté développe une texture, une couleur et un goût unique. Véritables lieux de production, il est conseillé de prendre contact avec les affineurs de ces caves pour vous assurer le meilleur accueil possible.

3 Résultats

Cave d'affinage 25

Caves d’affinage Petite du Fort de Saint-Antoine

Cave d'affinage 39

Caves d’affinage Arnaud du Fort des Rousses

Cave d'affinage 39

Caves Rivoire-Jacquemin de Montmorot

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