Caves d’affinage Arnaud du Fort des Rousses

Découvrez, à l’intérieur d’un ancien fort militaire remarquablement aménagé, les caves d’affinage des Comtés JuraFlore.

Suivez les étapes de fabrication du célèbre fromage, explorez les impressionnantes caves voûtées en pierre, et savourez une dégustation de comtés aux profils aromatiques variés. Une visite gourmande et instructive, entre tradition, savoir-faire.

Vous vivrez une véritable expérience sensorielle en pénétrant dans l’impressionnante cave Charles Arnaud, avec son fantastique demi-cintre en pierres de 214 mètres de longueur, où l’atmosphère, les arômes et l’humidité ambiante éveillent tous les sens. Vous comprendrez comment les incroyables saveurs des Comtés JuraFlore se délivrent grâce au savoir-faire unique des Maîtres affineurs.

Réservation obligatoire sur le site internet www.fortdesrousses.com

• Durée de la visite guidée : 1h30
• Ouvert toute l’année
• Boutique ouverte 7j/7 de 10h à 12h et de 14h à 18h