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  • Un nouveau "Savoureux Circuit sur les Routes du Comté" en ligne !

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  • Un nouveau "Savoureux Circuit sur les Routes du Comté" est en ligne

Une nouvelle Tournée pour le Comté cet été !

Dès le 13 juin prochain aux Francos Gourmandes de Tournus, le Comté AOP refait son show pour le 4ème été sur la route des gourmands : dégustations, démonstrations de cuisine, fabrications en plein air, ateliers pour les enfants et pour les grands…

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Environnement : le paysage nous en dit long...

La lecture de paysage dont il est question ici nous entraîne vers la fruitière d'Orgelet, un territoire de "Petite Montagne" que nous décrit Pascal Berion.

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Histoire : les 40 glorieuses de Gérard Burdet

À Saint-Martin-du-Fresne, Gérard Burdet est resté 40 ans à la présidence de la fruitière de la Combe du Val.

> Un témoignage privilégié de l’évolution du Comté dans l’Ain à lire ici.

ACYDU...rable ?

Le Comté est objet d'étude du programme ACYDU. Il s'agit de démontrer sa durabilité économique, environnementale et sociale.

> Les premières estimations à lire ici !

Journée Recherche Comté 2015

> Un grand cru à revivre ici !

Nouveau Cahier de Charges Comté 2015

> A télécharger sur cette page spéciale.

Comté Gourmand, nouveau cahier de recettes

Un plein panier de saveurs !

> À feuilleter en ligne ici...

Insolite : ils passent l'option “traite” au bac !

Au lycée Lasalle de Levier, Pierre Bouveret propose une option traite à ses étudiants de Terminale.

> A découvrir ici !

Nathalie Péchalat glisse avec le Comté

"Ce n'est pas le principal ingrédient de l'alimentation d'un sportif mais c'est un plaisir qui ne se refuse pas..."

> A lire ici !

Les Routes du Comté reconnues Destination Touristique Européenne d'Excellence !

Les Routes du Comté figurent désormais parmi les 26 destinations françaises seulement titulaires de ce prestigieux label...

> A lire ici !

La recette pour enfants en vue

Tartine au Comté, pêche et radis à la lavande

Elle est ici !

 

> Voir tous les Insolites

> Le top 10 des recettes

Accord Comté et pommes

> A essayer ici !

Les Nouvelles
du Comté

N°90 - Printemps 2015

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