Vie de la filière

6août 2018

Du 18 au 21 octobre 2018

Anniversaire : le Comté en fête à la saline d’Arc-et-Senans

L’Appellation d’Origine du Comté est inscrite par décret dans la loi depuis 1958, mais cette obtention fut précédée d’une décision de justice en 1952. Retour sur l’histoire de l’AOP Comté...

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5août 2018

Pub TV : "Tu connais quelqu’un qui n’aime pas le Comté ?!"

Avec drôlerie et autodérision, le Comté se met en scène dans trois nouveaux spots télévisés visibles à l’automne. L’objectif ? Séduire les jeunes.

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4août 2018

Du 4 au 8 octobre 2018

La Table du Comté débarque au pays des Ch’tis

Si les chefs lillois ont dans le coeur le soleil qu’ils n’ont pas dehors, cette 6e édition de la Table du Comté promet d’être brillante, chaleureuse... et gourmande !

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3août 2018

Entretien avec Alain Mathieu : "Cohésion, engagement, passion, trois ingrédients à cultiver pour relever les défis du Comté."

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3août 2018

Future Maison du Comté : "La passion et le savoir-faire du Comté font grandir l’économie touristique régionale."

Marie-Guite Dufay, Présidente de la Région Bourgogne-Franche-Comté, salue le projet de territoire que constitue la future Maison du Comté et rappelle la place importante du Comté au coeur de la politique touristique régionale. Entretien.

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13juil 2018

Alain MATHIEU élu Président de l’Interprofession du Comté

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4juil 2018

Luc Poirot sort un livre sur le Comté, le Morbier et le Mont d’Or

En 230 pages et 300 photos couleurs commentées, l’auteur partage sa vision et l’histoire des trois filières du massif jurassien.

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3juil 2018

Claude Vermot-Desroches : "Vive le Comté !"

Pour sa dernière Assemblée Générale en tant que Président, le CIGC a offert une standing ovation à Claude Vermot-Desroches le 29 juin dernier. Voici ci-dessous l'intégralité de son dernier rapport moral.

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29juin 2018

Des mesures innovantes pour le prochain cahier des charges du Comté

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21juin 2018

Réunions filière : "Le partage se cultive, il se construit tous les matins"

Les cinq réunions filière ont été dominées par des discussions sur le futur cahier des charges.

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20juin 2018

ENIL Mamirolle : quand les producteurs et les étudiants fromagers inversent les rôles

Six producteurs de lait à Comté ont répondu à l’invitation de l’ENIL de Mamirolle à découvrir ses installations, rencontrer ses étudiants et s’essayer à la fabrication fromagère.

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20juin 2018

Lycée agricole de Levier : un speed dating pour jeunes futurs agriculteurs !

Les étudiants de 2e année du BTS ACSE* de Levier construisent leur futur projet d’installation et le soumettent à l’épreuve des professionnels de l’agriculture lors d’un événement original et convivial.

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6juin 2018

L’interdiction du robot de traite dans la filière Comté confirmée par l’Union Européenne

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1juin 2018

Future Maison du Comté : "Une magnifique porte d’entrée vers la filière Comté et le Massif jurassien"

Dominique Bonnet, Maire de Poligny, se réjouit de ce nouvel outil de valorisation touristique et gastronomique, qui s’intégrera à merveille dans l’offre globale de la communauté de communes Coeur du Jura.

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3jan 2013

Tourisme hivernal au pays du Comté : 3 bonnes étapes autour de la station de Métabief, dans le Haut-Doubs...

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