QUESTIONS DE GOUT

La rubrique pour bien savourer le Comté !

Le top 10 des accords

Accord Comté, tomate confite et physalis

Associer un cube de Comté plutôt affiné, un petit morceau de tomate confite et la moitié d'une physalis.

--> Le Comté donne le La, la tomate confite explose en bouche et la physalis apporte la fraîcheur et l’acidité qui harmonise l’ensemble...